Söyleşi ve Paneller
Dilara KOÇAK
Beslenme Uzmanı
Gamze CİZRELİ
Big Chefs Kurucusu, TURYID Yönetim Kurulu Üyesi
Osman SERİM
F&B Danışmanı, MDD Başkan Yardımcısı, Türk Kahvesi Kültürü ve Araştırmaları Derneği Bşk. Yard.
İlhan Koçulu
Peynir Ustası, Boğatepe Çevre ve Yaşam Derneği Kurucusu
Nilhan ARAS
Metro Kültür Yayınları GYY, Yazar
Adnan ŞAHİN
Anadolu Halk Mutfağı Derneği Başkanı, Mutfak Kültürü Araştırmacısı, Yazar
